Nüsse

Rezept für Hamsti-Kekse für Hamsti Kekse

Hamsti-Kekse von Hamsti Backe

Heute gibt es einen ganz besonderen Beitrag! Hamsti Backe backt für euch seine Lieblingskekse. Diese süßen Kerlchen – Hamsti und seine Kekse – wurden von Lotte vom Blog Alle meine Kekse zum Leben erweckt. Lotte ist eine super Illustratorin. Jedes ihrer Rezepte wird von einer liebevoll gestalteten Bildergeschichte begleitet. Hüpf unbedingt bei ihr vorbei und schaue dir an was Jockel Bock, Trine die Kuh und Tobi T-Rex so backen.

Hamsti mag Nüsse. Nüsse sind sein Lieblingsessen. Aber er mag auch Rosinen. Und Schokolade. Ach, am allerbesten wäre es doch, gleich alles auf einmal in die dicken Hamsterbacken zu stopfen! Wie wäre es wohl, wenn man aus seinen Lieblingszutaten tolle Kekse backt? Kekse mit Nüssen und Rosinen und Schokolade? „Das müsste doch einfach großartig schmecken“, überlegt Hamsti! Und da hat er eine Idee…

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Das einfachste Rezept für selbstgemachte Schokoladentrüffel: nur zwei Zutaten und keine Pralinenholkörper notwendig.

Das einfachste Rezept für selbstgemachte Schokoladentrüffel

Blick auf den Kalender: in etwas über einer Woche ist Valentinstag. Hört sich erst einmal an, als wäre das noch ewig hin, aber du weißt ja, wie die Zeit vergeht. Hast du denn bereits etwas für deine Liebsten geplant? Nein? Kein Problem, ich halte dir den Rücken frei – mit diesen selbstgemachten Schokoladentrüffeln bezauberst du jeden!

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Kerniges Banana Bread mit Hirse und Nüssen

Banana Bread mit Nüssen und Kernen

Ich habe schon so manches Banana Bread gebacken, aber nie darüber gebloggt. Es war mir entweder zu süß oder zu ölig oder einfach zu „näh“.

Aber dieses Rezept ist ein Keeper. Durch die Nüsse und Kerne gehört dieses Banana Bread wirklich mehr in die Kategorie Brot als Kuchen. Es hat eine robuste Krume und schmeckt super mit Butter und Marmelade. Doch auch pur kann das Bananenbrot überzeugen. Man schmeckt auf jeden Fall, dass da so manche Banane in den Teig hüpfen musste.

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