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Posts by Mercedes :

Chocolate Chess Pie

Chocolate Chess Pie

Nächste Woche feiert in den USA so ziemlich jeder Haushalt Thanksgiving. Auch wenn das bei uns in Deutschland nicht gefeiert wird, so erinnert mich der Feiertag an meine Auslandsaufenthalte. Ich hatte das Glück mehrmals mit offenen Armen empfangen zu werden und einer ganz traditionellen Thanksgiving-Feier beiwohnen zu dürfen.

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Kerniges Banana Bread mit Hirse und Nüssen

Banana Bread mit Nüssen und Kernen

Ich habe schon so manches Banana Bread gebacken, aber nie darüber gebloggt. Es war mir entweder zu süß oder zu ölig oder einfach zu „näh“.

Aber dieses Rezept ist ein Keeper. Durch die Nüsse und Kerne gehört dieses Banana Bread wirklich mehr in die Kategorie Brot als Kuchen. Es hat eine robuste Krume und schmeckt super mit Butter und Marmelade. Doch auch pur kann das Bananenbrot überzeugen. Man schmeckt auf jeden Fall, dass da so manche Banane in den Teig hüpfen musste.

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Pumpkin Cinnamon Rolls

Pumpkin Cinnamon Rolls

Ich wollte schon seit langem ein Rezept zum amerikanischen Klassiker Cinnamon Rolls posten. Mit Zimt und Zucker gefülltes Hefegebäck ist einfach ein Knaller, so ein Rezept sollte man immer griffbereit in der Schublade haben. Allerdings hatte ich das Gefühl, dass die Blogwelt nicht noch das 1.001ste Cinnamon Roll Rezept benötigt. Zu viel Redundanz ist auch nicht gut.

Ein Glück, dass ich auf Youtube über dieses Rezept für Pumpkin Cinnamon Rolls gestoßen bin. A classic with a twist!

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Ahornsirupkuchen

Ahornsirupkuchen mit ZuckergussLest ihr eigentlich auch viele andere Blogs? Ich habe eine riesig lange Blogleseliste, die ich dank Bloglovin noch einigermaßen überschauen kann (ich bin dort mit meinem Blog übrigens auch vertreten). Dort verfolge ich viele deutsche, aber auch internationale Blogs aus den USA oder Indien. Und auch wenn die Jahreszeiten in den Regionen der Erde unterschiedlich beginnen oder kaum merklich sind, so haben all diese Blogs momentan ein Thema: Summers gone -Welcome fall.

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