Das einfachste Rezept für selbstgemachte Schokoladentrüffel: nur zwei Zutaten und keine Pralinenholkörper notwendig.

Das einfachste Rezept für selbstgemachte Schokoladentrüffel

Blick auf den Kalender: in etwas über einer Woche ist Valentinstag. Hört sich erst einmal an, als wäre das noch ewig hin, aber du weißt ja, wie die Zeit vergeht. Hast du denn bereits etwas für deine Liebsten geplant? Nein? Kein Problem, ich halte dir den Rücken frei – mit diesen selbstgemachten Schokoladentrüffeln bezauberst du jeden!

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Polentakuchen mit Birne-2

Polentakuchen mit Birne

Ich habe ein Goldstück gebacken! Sieht dieser Kuchen nicht einladend aus? Ganz nach dem Kredo „Wir trotzen der Winterkälte mit einer Kuchensonne“.

Der Anfang dieses Polentakuchens mit Birne war getan, als ich im Supermarkt über tolle rote Birnen stolperte, die etwas weich aber nicht verdötscht waren – also perfekt zum Backen. Eine leuchtend dunkelrote Schale und strahlend weißes Fruchtfleisch.

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Haferbrei mit Orange und Schokolade - ein tolles Frühstück

Haferbrei mit Orange und Schokolade

Was hast du heute gefrühstückt? War es geschmackvoll, fruchtig, absolut befriedigend und hat dir ein Lächeln aufs morgendliche Gesicht gezaubert? Nein? Dann wird es Zeit, dass du morgens diesen Haferbrei mit Orange und Schokolade ausprobierst.

Siehst du die fruchtigen, saftigen Orangenscheiben und die schmelzende Schokolade? Einfach nur göttlich!

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Backeifer Outtakes Zerbrlöselter Cookie-Teig

Backeifer Outtakes

 

Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Lasst uns im alten Jahr gemeinsam über einige meiner Backeifer Outtakes lachen. Ihr seht auf meinem Blog immer nur meine schönsten Fotos, sorgfältig ausgewählt und nachbearbeitet. Doch in meiner Küche läuft nicht immer alles nach Plan.

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Geschenkideen für Foodies

Geschenkideen für Foodies

Liebe Leute, Weihnachten lässt sich nicht mehr ignorieren und es ist das Fest des Geschenkegebens. Falls ihr noch nicht das Richtige für den Foodie in eurem Leben gefunden habt oder noch auf der Suche nach Inspiration seid, habe ich neun Geschenkideen für Foodies zusammengestellt, über die sich jeder Koch- oder Backbegeisterte garantiert freuen wird.

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