Pita mit Spinat, Joghurt + Sesam-Kokos-Knusper

Pita mit Spinat, Joghurt + Sesam-Kokos-Knusper

Diese Pitabrote mit Spinat, Joghurt + Sesam-Kokos-Knusper sind momentan mein liebstes kleines Abendessen. Die knusprige Sesam-Kokos-Mischung, die man zum Schluss drüber streut, macht aus diesen einfachen Zutaten etwas ganz Besonderes.

Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein – vorausgesetzt du kaufst das Pitabrot. Für diesen Blogpost war ich super ambitioniert und wollte die Pita selbst machen. Das Ende vom Lied: absolutes Chaos.

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Mhhh - ooey gooey monkey bread

Monkey Bread – für kleine und große Affen

Kennst du Monkey Bread? Nein? Dann wird es höchste Zeit!

Monkey Bread ist eine zuckersüße, klebrige und allzu gute Leckerei. Luftig lockerer Hefeteig wird in kleine Portionen geteilt und dann in einer Zimt und Zucker Mischung gewälzt. Anschließend werden alle Stücke in einer Backform geschichtet und gebacken, bis das Monkey Bread riesig groß ist und unverschämt gut duftet.

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Mein liebstes Grundrezept für Rührteig saftigen Rührkuchen - ganz einfach!

Mein liebstes Grundrezept für Rührteig

Es ist immer von Vorteil, wenn man ein paar Standardrezepte aus dem Hemdsärmel schüttet kann. Du weißt schon, für unangekündigten Besuch oder eine improvisierte Party oder sonstige Ausnahmezustände. Aus diesem Grund teile ich mit dir mein liebstes Grundrezept für Rührteig. Damit kannst jederzeit in nur wenigen Minuten einen feinen Kuchen zusammenrühren.

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